Recepti ii Medicina: prosinca 2016

petak, 16. prosinca 2016.

RIJEŠITE SE OGREBOTINA NA DRVENOM NAMJEŠTAJU UZ OVA 3 JEDNOSTAVNA I PROVJERENA TRIKA

Ogrebotine na drvenom namještaju prava su noćna mora. No to ne znači da vašem omiljenom drvenom stolu, ormaru ili komodi morate reći zbogom, jer rješenje se krije u jednostavnim i jeftinim trikovima iz vaše kuhinje.
1. EMULZIJA OD MASLINOVOG ULJA I OCTA:
Pomiješajte pola šalice maslinovog ulja i pola šalice alkoholnog octa.
U mješavinu močite pamučnu krpicu te je iscijedite.

Krpicom dobro istrljajte drvenu površinu.
2. TONIK OD CRNOG ČAJA:
U pola šalice kipuće vode ubacite jednu ili dvije vrećice crnog čaja.
Ostavite da odstoji 5 minuta pa izvadite vrećice.

Umočite pamučnu krpicu i premažite ogrebotine te prebrišite suhom krpom.
3. PASTA OD INSTANT KAVE:
U šalicu stavite žličicu instant kave.
Dodajte toliko vruće vode da dobijete gustu pastu.
Umočite krpicu u pastu, njome istrljajte ogrebotine te prebrišite drvo suhom krpom.

RECEPT ZA FINI SOS ZA TJESTENINU KOJA IMA OKUS KAO ONA IZ NAJFINIJIH RESTORANA!

Sastojci:
Tijestenina (oblik po vasoj zelji)
2-3 komada pileci prsa
200 gr. krem sira
1 mala konzerva pilece krem supe
1 konzerva sampinjona
1 paradajz
1 halapinjo paprika
100 ml. mlijeka
so,biber i vegeta
malo ulja
malo persuna

Priprema
Meso isjecite,dodajte mu malo zacina,izmjesajte i proprzite na malo ulja.
Mesu dodajte krem sir,paradajz sjecen na kockice i papriku sjecenu na kockice.

Prodinstajte pa dodajte krem juhu i sampinjone.
Jos malo prodinstajte,dodajte mlijeko pa prokuhajte.
Pospite sa malo persuna i maknite sa peci.
Tijesteninu skuhajte u slanoj vodi,ocjedite i dodajte joj sos.
Promjesajte i servirajte toplo jelo.
Prijatno!

PRIPREMA CIJELA 2 MINUTA....MEKANE PROICE SA SIROM

SASTOJCI:
2 jajeta
1 čaša (180ml) jogurta
2 čaše kukuruznog brašna
1/2 čaše ulja
1/2 kesice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
300 gr sira

PRIPREMA:
Umutiti jaja žicom, dodati jogurt, brašno, prašak za pecivo i so i izmutiti da se masa sjedini.

Sir izlomiti na kockice i dodati smesi. Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 15 minuta.

IZBIJELITE LICE UZ POMOĆ KVASCA: BORE NESTAJU KAO GUMICOM IZBRISANE

Ova maska, ne samo da dobro izbjeljuje kožu, već je i hrani.
Potrebno:
– 20 gr kvasca
– 2 kašičice soka od limuna.

Primjena:
Pomešajte kvasac i limunov sok (možete koristiti i sok grejpfruta ili crvene ribizle).
Sud sa pomiješanim sastojcima stavite u drugi sud sa vrućom vodom na 2-3 minute. Nakon toga

nanesite masku na čisto lice i ostavite da djeluje 20 minuta. Isperite toplom vodom, pa nanesite hidrantnu kremu.
Ne treba pretjerivati sa maskama. Maska sa kvascem je idealno rješenje za vaše lice, ako je upotrebljavate 1-2 puta sedmično.
Kvasac je odličan ne samo za njegu lica, već i kose, o čemu su se mnoge od vas uvjerili koristivši ga kao sredstvo protiv opadanja kose i za njen brži rast.

PREDIVNO PECIVO, LAKO SE NAPRAVI A IZGLEDA PREDIVNO.. MORATE IH PROBATI!

Predivno pecivo, lako se napravi a izgleda lepo. Izvana krckave a unutra mekane. Napravite ih, znam da ce vam se dopasti. Ja sam ih pravila bez fila, a ako vi zelite stavite fil koji volite.
Sastojci
oko 1kg brasna
1,5 kocka Kvasca (svježeg)
2,5kasicice soli
1 kasicica secera
200ml tople vode
200ml toplog mleka
250ml ulje
2 kom. jaja
1 jaje + malo ulja za premazivanje
Ako stavljate fil smanjite kolicine soli na 2kasicice
Malo margarina za premazivanje kiflica skoro na samom kraju

Priprema
1.
U vangli stavimo mleko i vodu i rastvorimo kvasac. Dodamo so, secer, ulje i jaja, promesamo i dodavajuci brasno umesimo testo. Ostavimo ga da nadoge, prekriveno pacetom. Ja ga stavljam u rerni na 50stepeni i onda brze nadoge.
2.
Nadoslo testo razmesimo i podelimo ga na male loptice, velicine veceg oraha. Po zelji mozete napraviti vece loptice.
3.

Svaku lopticu rasucemo i zasecemo je 5-6 ali ne do kraja, kao na slici.
4.

Lagano zarolamo koricu, pocevsi od ne secenog kraja, i dibijemo valjak u formi gusenise.
5.
Ovo uradimo sa sve loptice koje stavljamo u pleh sa pek papirom. Ostavimo ih da nadogu. Nadosle kiflice premazemo umucenim jajetom sa malo ulja. Pecemo ih na 200 stepeni dok ne dobiju finu boju, oko 30-40min.
Pred sam kraj kiflice nabrzinu premazemo margarinom i vratimo ih u pecnici jos 4-5 min.
Posluživanje
Mozete ih posluziti sa svemu sto vam je po volji!

subota, 10. prosinca 2016.

Čurokot i med – prirodni lijek za različita oboljenja

Čurokot i med se već stoljećima uspješno koriste kao ljekovita sredstva i sigurno da njihova djelotvornost nije prevaziđena ni u ovom našem 21. vijeku što nam i potvrđuju moderna istraživanja. …

Istraživanje o djelovanju čurokota na organizam je napravio istaknuti imunološki ekspert, dr. Peter Schleicher sa svojim timom.

NAČINI UPOTREBE

1. Nervoza
Jedna mala kašika ulja sa findžanom kahve

2. Kašalj i bronhitis
Namazati uljem prsa i leđa i piti 3×1 supenu kašiku ulja + 2 kašike staviti u čašu vrle vode i udisati

3. Malaksalost
Jedna supena kašika ulja + sok od narandže, piti 10 dana izjutra

4. Poboljšanje pamćenja
Jedna mala kašika ulja sa 100 ml čaja od nane, piti 10 dana

5. Bubrezi
Samljeti ¼ kg ćurekota (u zrnu) i pomiješati sa ¼ kg meda, piti izjutra prije jela 2 kašike ove smjese sa ½ čaše tople vode i 1 kafenu kašiku ćurekotovog ulja

6. Ljepota
Namazati lice sa 1 kašikom ulja od ćurekota + 1 kašikom maslinovog ulja, nakon 1 sata oprati lice sapunom i vodom.
7. Povraćanje i mučnina

Jednu malu kašiku mljevenih karanfilića pomiješati sa 1 supenom kašikom ulja, popiti sa čašom čaja od nane, piti 3 puta dnevno

8. Ojed
Ojedeno mjesto oprati vodom i sapunom, zatim posušiti i namazati uljem navečer i ostaviti do jutra, tako raditi 3 noći

9. Srce i suženje krvnih sudova
Ujutro i naveče piti po 1 kašikicu ulja sa toplim napitkom (čaj, mlijeko …)

10. Psorijaza
Oboljelo mjesto namazati jabukovim sirćetom, a nakon toga uljem od čurokota, terapija traje 15 dana, ukoliko bude potrebno da se nastavi napravi se pauza od 10 dana, a zatim se ponovi

11. Bradavice
Bradavicu namazati uljem, a zatim popiti 1 kafenu kašiku ulja, terapija se koristi 3 puta na dan (15 dana), ukoliko bude potrebno da se nastavi napravi se pauza od 10 dana, a zatim se ponovi

12. Reumatizam
Umlačiti ulje i namazati (utrljati) oboljele dijelove tijela., zatim popiti 1 veliku kašiku ulja, terapija traje 14 dana, 2 puta dnevno

13. Glavobolja
Tri puta dnevno uljem namazati čelo, sljepočnice i iza ušiju, izjutra popiti 1 čajnu kašikicu ulja prije jela, terapija traje 3 dana.

14. Kiselina i stomačne tegobe

Jednu čašu mlijeka + 1 supenu kašiku ulja 3 puta dnevno

15. Ženske bolesti
Jednu kafenu kašika ulja sa čajem zaslađenim kašikom meda piti 5 puta dnevno, terapija traje 40 dana

16. Upala nosnih šupljina, suhi kašalj, bronhijalna astma, gripa
Pet puta dnevno namazati unutrašnjost nozdrva uljem od ćurekota, jako udahnuti i izbaciti šlajm na usta (nekoliko puta), terapija traje 3 dana

17. Očne bolesti i oštećenje vida
Pola sata prije spavanja namazati kapke i kožu oko očiju uljem, a zatim se popije 1 čajna kašika ulja pomiješana sa i čašom soka od mrkve

18. Dijabetes
15 minuta prije doručka i večere uzeti 1 kafenu kašiku ulja, pomiješanu sa 1 čašom čaja od cimeta. Upozorenje: Obavezno izmjeriti vrijednost šećera prije i poslije (1/2 sahata) uzimanja terapije. Ukoliko je šećer niske vrijednosti ne uzima se terapija.

19. Jačanje imuniteta
15 minuta prije doručka i večere uzeti jednu čajnu kašikicu ulja, i zaliti sa ½ čaše vode u kojoj je rastopljena supena kašika meda

BITNE NAPOMENE:
1. Doziranje za djecu je pola gore navedenih doza.
2. Kod težih oboljenja potrebna je dugotrajnija terapija.
3. Bolesnici sa transplatiranim organima ne smiju uzimati ulje.
4. Trudnicama se ne preporučuje korištenje ulja.

Napomena: iako su ova uputstva urađena od strane medicinskih stručnjaka nakon izvršenih istraživanja, ove terapije ne preporučujemo kao zamjenu za terapiju propisanu od vašeg ljekara ukoliko ste se odlučili za konvencionalni, a ne prirodni način liječenja.

Husarski uštipci

Recept – Husarski uštipci

PRHKO TIJESTO
1 štapić vanilije
200 g maslaca
100 g šećera
2 žumanjka
½ žličice soli
300 g brašna
100 g samljevenih lješnjaka
PUNJENJE
½ šalice šećera u prahu
150 g marmelade od ribizla

Prhko tijesto

Štapić vanilije prorežite po duljini i istružite mu svu srž. Na radnoj površini rukama zamijesite tijesto od maslaca, žumanjaka, šećera, soli i srži vanilije. Tomu dodajte brašno, samljevene lješnjake i zamijesite prhko tijesto.
Prhko tijesto zamotajte u aluminijsku foliju i stavite u frižider da odstoji oko 2 sata.
Ohlađeno prhko tijesto oblikujte u dugačku valjkastu kobasicu pa je narežite na jednako debele ploškice. Od svake ploškice oblikujte kuglu i u sredini svake utisnite udubinu drškom od kuhače.
Na lim za pečenje, obložen pek papirom, poslažite uštipke. Pećnicu unaprijed zagrijte na 200° C. Poslagane uštipke pecite oko 13 minuta na srednjoj prečki pećnice.
Punjenje husarskih uštipaka

Kada su pečeni, husarske uštipke potpuno ohladite na sobnoj temperaturi i pospite šećerom u prahu.
Marmeladu od ribizla zagrijte i promiješajte da postane glatka pa njome ispunite udubine husarskih uštipaka.
Ostavite uštipke na sobnoj temperaturi barem 24 sata, kako bi se marmelada u potpunosti osušila.
Husarske uštipke čuvajte u metalnoj posudi sa poklopcem. U slast!

Čudesno narodno sredstvo: Generalno čišćenje krvnih žila i crijeva!

Čišćenje organizma treba provoditi najmanje jednom u šest mjeseci, odnosno dva puta godišnje, jer nagomilani toksini mogu dovesti do različitih bolesti.

Česte prehlade, infekcije, umor, pospanost, dekoncentracija – sve je to dokaz prisutnosti toksina u organizmu, malignih bakterija i drugih, ne manje štetnih tvari.
Već smo pisali, (a mnogi od vas su isprobali i pozitivno ocijenili), o tretmanu čišćenja crijeva kefirom i lanenim sjemenom.
Evo još jedan učinkoviti prirodni lijek ruske narodne medicine na bazi kefira i heljdinog brašna.
Mnogi od vas znaju da je kefir “eliksir mladosti i zdravlja”, a heljdino brašno posjeduje izuzetna ljekovita svojstva: jača organizam, pomlađuje krvne žile, otklanja umor, povećava cirkulaciju u rukama i nogama, pojačava lučenje urina.

Odlično je za pamćenje i koncentraciju (osobito za starije osobe). Snižava tlak, liječi arteriosklerozu i opstipaciju.
U kombinaciji s kefirom, smanjuje razinu šećera u krvi, čisti crijeva i krvne žile, normalizira metabolizam i rad gušterače, povećava razinu hemoglobina u krvi. Ovo je zaista čudesno narodno sredstvo!

Ljekovita smjesa kefira i heljdinog brašna – recept

Sastojci:

1 žlica heljdinog brašna
180 ml kefira

po želji malo meda

Priprema:

Žlicu heljdinog brašna preliti sa čašom (180ml) kefira i dobro promiješati. Učinite to navečer i ostavite u hladnjaku. Ujutro, još jednom promiješajte i pojedite ga. Najbolje je ovu smjesu uzimati umjesto doručka. Po želji zasladite s malo meda. Poslije nemojte ništa jesti 3 sata. Kura čišćenja neka traje 14 dana.

Rolada od kokosa i keksa

Recept za roladu od kokosa i keksa

TIJESTO
250 g petit beurre keksa
100 g šećera u prahu
12 žlica skuhane kave
2 žlice ruma
100 g rastopljene čokolade
100 g mljevenih oraha
1 žlica kakaa
KREMA
100 g kokosa
3 žlice vrele vode
3 žlice šećera
100 g šećera u prahu
100 g margarina

Tijesto za roladu

Pomiješajte mljevene kekse, mljevene orahe, šećer, kakao. Tomu dodavajte skuhanu tursku kavu, rum i otopljenu čokoladu i sve dobro izmješajte.
Tijesto razvaljajte na tanko na aluminijsku foliju.
Krema za roladu

Prokuhajte vodu sa šećerom pa miješajući dodavajte kokos i margarin koji ste prethodno izradili sa šećerom u prahu.
Sastavljanje rolade

Razvaljano tijesto jednoliko premažite pripravljenom kremom.
Tijesto sa kremom tada oprezno zarolajte i pospite sa kristalnim šećerom. Ostavite u frižderu da se osuši prije posluživanja.
Rolada od keksa s kokosom je pripravljena. U slast!

STAVITE LIMUN U VAŠU SPAVAĆU SOBU: Evo i zašto!

Limun je pravi dar prirode i ima zdravstvene beneficije koje su beskrajne. Zbog toga uvijek treba da imate limun pri ruci, jer mogu biti pravi mali “spasioci života” u mnogim situacijama.

Njihov miris je svjež i uz pomoć tog mirisa svoj dom možete ispuniti pozitivnom energijom. Njegov izvanredan miris može uticati i poboljšati vaše raspoloženje i često se koristi kao alternativni tretman za ljude koji pate od depresije.

Limun za ljepotu

Osim što ima odlične zdravstvene beneficije, limun se može koristiti za nadogradnju vaše ljepote. Može se koristiti kao sredstvo za čišćenje i liječenje akni i tamnih mrlja. Samo izrežite limun na pola i trljajte laktove, koljena, žuljeve.

Sok od limuna će izbijeliti vašu kožu i učiniti da bude blistava. Također možete izbjeljivati vaše nokte, osvježiti dah i pomoći u bolu sa nogama.

Limun za zdravlje

Sok od limuna je odličan prirodni lijek za niz bolesti kao što su aritritis, reumatizam i loša probava.

Konzumirajte svjež limun svako jutro i oslobodite vaše tijelo od nagomilanih toksina i zaustavite formiranje kamenaca u vašim bubrezima.

Limun se takođe koristio u liječenju malarije i kolere u prošlosti, zbog mogućnosti pročišćavanja krvi.

Limun je jedan od najkorisnijih agruma. Obiluje nutrijentima, poput vitamina C, pektina, antioksidanasa, B-vitamina, kalcija i kalija. Jača imuni sistem i sprečava brojne infekcije.

Ako želite da vaša kuća miriše izvanredno, izrežite nekoliko limuna na pola i ostavite ih u zdjelu preko noći. Sutradan ćete primijetiti kako vaša kuća miriše svježe.

Ako patite od astme, alergija, jednostavno uzmite hladan limun. To će vam pomoći da lakše dišete. Odsijecite nekoliko limuna, stavite ih u zdjelu i ostavite da ispunjava se prostorija njegovim mirisom. Vaše disanje će se poboljšati.

METODA KOJA U POTPUNOSTI DJELUJE: Kako zaustaviti opadanje kose…

Problem opadanja kose je opšti problem koji pogađa mnoge ljude, nezavisno od godina. Nedostatak vitamina, stres, traumiranje kose, nekvalitetna kozmetika za kosu – sve to u krajnjem rezultatu dovodi do gubitka kose.

Proređivanje kose nije samo fizički nedostatak, nego postaje i uzrok psiholoških poremećaja, i stresa, piše uspesnazena.com! Danas želimo da podjelimo sa vama recept jednog zaista efikasnog sredstva protiv opadanja kose. Prirodan je, priprema se lako, a sastojke poseduje u kuhinji svaka domaćica.

Najbolje prirodno sredstvo protiv opadanje kose:

Biće potrebno:

– 3 supene kašike cvjetova kamilice
– 3 supene kasike isitnjenog lovorovog lista
– 100 ml vode

Primjena:

Prelijte cvjetove kamilice i listove lovora prokuvanom vodom. Poklopite i ostavite da odvar odstoji oko 3 sata. Procjedite.

Temeljno utrljajte u korijen vlažne oprane kose, ali ni u kom slučaju ne ispirajte kosu nakon postupka.

Jednostavno, zaboravite da je ovaj prirodan balzam utrljan u kožu glave. Niko neće primjetiti, može se samo osjetiti neko vrijeme prijatan biljni miris.

Radite postupak 2-3 puta nedeljno, odnosno svaki put kad operete kosu. Ovo je, na neki način, liječenje koje treba sprovoditi u toku jednog mjeseca. Za potpun oporavak i prestanak opadanja kose potrebno je oko 25-30 tretmana.

Po potrebi, možete ponoviti tretman, sa pauzom od mjesec dana. Ne budite lijeni, pripremajte ovaj prirodni balzam svaki put svjež, nekoliko sati prije nego što planirate oprati kosu. Vaša kosa će vam biti zahvalna.

Božićni poljupci sa bademima

Recept za božićne poljupce sa bademima

SMJESA
200 g narendanog badema
50 g ušećerene narančine korice
200 g mliječne čokolade
100 g čokolade za kuhanje
2 žlice soka od naranče
½ žličice začina za medenjake
1 vanilin šećer

Smjesa za poljupce sa bademima

Narendani badem pecite u teflonskoj tavi bez ulja dok ne dobije zlatno-žutu boju. Ispečeni narendani badem ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Dok se bademi hlade, usitnite ušećerenu narančinu koricu.
Mliječnu čokoladu i čokoladu za kuhanje izlomite na kockice, pomiješajte ih i otopite na pari. U još vruću otopljenu čokoladu dodajte sok od naranče, vanilin šećer , začin za medenjake , pripremljene bademe i ušećerenu narančinu koricu i sve oprezno pomiješajte.
Uz pomoć dvije žličicesmjesu položite na podlogu obloženu pek papirom i stavite u frižider da se ohladi najmanje 2 sata.
U slast!

Stavio je ova dva sastojka na zube i pokazao kako se kod kuće mogu izbijeliti zubi do savršenstva

Nema ništa privlačnije nego dobar osmijeh i za tu svrhu moramo uzeti bolju brigu o našim ustima. Nažalost, komercijalni pasta za zube nije najzdraviji izbor.

Ako su komercijalne paste nisu najzdraviji izbor za dobru oralnu njegu, što možemo koristiti kako bi bili sigurni da su naši zubi su zdravi i bijeli?
Često možete naći ovaj začin u kuhinji i zbog svoje kvalitete, ljudi su ga koristili mnogo godina. Kurkuma!

Ovaj začin može liječiti upalu desni i izbjeljuje zube na nevjerojatnom način.

Za pripremu ovog snažnu mješavinu, trebat će vam u prahu kurkuma, kokosovo ulje.

Kako pripremiti ovaj prirodni pastu za zube?
Uzmite jednu žlicu kokosovog ulja i dodajte 2 kapsule kurkume. Zatim dodajte malo ulja paprene metvice radi mirisa i pomiješati sastojke zajedno.

Staviti na četkicu i izribati zube, staviti da djeluje št duže možete pa isprati.

Buche de Noel

Recept za Buche de Noel – blagdansku roladu

BISKVITNO TIJESTO
8 žumanjaka
150 g šećera
naribana korica od ½ limuna
4 bjelanjka
100 g brašna
KREMA
150 g čokolade za kuhanje
100 g mliječne čokolade
250 g omekšanog maslaca
120 g šećera u prahu
0.2 dl ruma
UKRAŠAVANJE
4 ušećerene trešnje
2 tanka lista čokolade
2 žličice nasjeckanih pistacija

Biskvitno tijesto za Buche de Noel

Žumanjke izmješajte sa jednom žlicom šećera i limunovom koricom u pjenušavu smjesu. Sa ostatkom šećera i bjelanjcima istucite čvrst snijeg. U čvrst snijeg od bjelanjaka dodajte brašno i smjesu sa žumanjcima i dobro izmješajte električnim mikserom.
Lim za pečenje obložite pek papirom. Na pek papir namažite pripravljeno biskvitno tijesto. Pećnicu prethodno zagrijte na 230° C pa biskvitno tijesto stavite peći oko 7 minuta na srednjoj prečki pećnice.
Čistu kuhinjsku krpu položite na radnu površinu i pospite ju šećerom. Pečeno tijesto iskrenite na krpu sa šećerom, a na tijesto odozgo položite drugu čistu vlažnu kuhinjsku krpu.
Krema za Buche de Noel

Čokoladu za kuhanje i mliječnu čokoladu polomite na kockice i pomiješajte pa otopite na vodenoj pari. Otopljene čokolade pustite da se malo ohlade.
Omekšani maslac miješajte sa šećerom u prahu dok ne dobijete pjenušavu smjesu. Tri žlice te smjese odvojite sa strane za ukrašavanje. U ostatak smjese umiješajte otopljenu čokoladu i rum.
Dvije trećine pripravljene kreme jednoliko namažite na pečeno biskvitno tijesto koje onda savijte u roladu. Ostatak odvojene kreme (1/3 kreme) štrcaljkom naštrcajte na roladu.
Ukrašavanje

Ušećerene trešnje prepolovite. Izrežite tanke listiće čokolade. Buche de Noel blagdansku roladu ukrasite odvojenom mješavinom maslaca i šećera, prepolovljenim trešnjama, čokoladnim listićima i pistacijima.
Buche de Noel – blagdanska rolada je pripravljena i spremna za posluživanje. U slast!

Popijte ovo prije spavanja, i sve ono što ste jeli u toku dana će se ISTOPITI preko noći! Vjerujte nam – djeluje 100%!

Ako pijete ovo piće prije spavanja nikad nećete imati problema sa spavanjem. Ni jedan otrov neće biti u vašem organizmu. Svi štetni toksini u sastojcima će biti eliminisani.

Piće ima i druge mnoge druge pogodnosti kao što su: liječenju dijabetesa, visokog krvnog pritiska, i kardiovaskularnih bolesti.
Sastojci:

1 limun
šaka peršuna
1 žlica naribanog đumbira
1 kašičica sirćeta
1 štapić cimeta ili 1 kašičica cimeta u prahu
Pola litre vode

Kako napraviti:

Evo što trebate učiniti – to je vrlo jednostavno! Vi samo morati staviti sve sastojke gore navedene u blender! Svaku noć trebalo bi piti ovaj sok prije nego što odete na spavanje i svako jutro probudit ćete se s manje težine! Vjeruj mi, bit ćete zadivljeni rezultatima! Zaista se nadamo da ćete vam ovaj članak pomoći i ne zaboravite da ga dijeliti sa svojim prijateljima.

Kraljevski kolač

TIJESTO
50 g ušećerene limunove korice
100 g oguljenih badema
200 g grožđica
300 g brašna
250 g omekšanog maslaca
200 g šećera
4 jaja
100 g škrobnog brašna
3 žličice praška za pecivo
4 žlice ruma
ZA KALUP
maslac
mrvice

Tijesto za kraljevski kolač

Oguljene bademe ušećerene limunove korice nasjeckajte. Grožđice operite u toploj vodi pa ih dobro ocijedite i pobrašnite.
Maslac miješajte sa šećerom dok ne dobijete pjenušavu smjesu, a zatim dodavajte jedno po jedno jaje i izmješajte.
Smjesi tada dodajte prašak za pecivo, brašno, škrobno brašno, rum, nasjeckane limunove korice, oguljene nasjeckane bademe i grožđice i sve dobro izmješajte.
Kalup

Duguljasti kalup za tijesto dužine 30 cm namažite maslacem i pospite mrvicama. Tijesto za kraljevski kolač položite u kalup i lijepo mu izravnajte površinu.
Pečenje kraljevskog kolača

Pećnicu prethodno zagrijte na 190° C. Tijesto za kraljevski kolač pecite oko 80 minuta (vrijeme pečenja prilagodite vlastitoj pećnici).
Pred kraj pečenja kolač pokrijte pek papirom ili aluminijskom folijom kako mu površina ne bi zagorila.
Posluživanje

Ispečeni kolač ostavite da se sasvim ohladi na sobnoj temperaturi. Kraljevski kolač je gotov i spreman za rezanje i posluživanje. U slast!

Jabukovo sirće i smokve za čišćenje krvi od masnoća

Danas, prekomjerna količina masnoće u krvi je uglavnom uzrokovana brzim i nezdravim načinom života, nezdrave hrane i nedovoljno tijelesne aktivnosti. Većina hrane koju jedemo kada vodimo nezdrav život je puna masnoća. Nekada se povišene masnoće mogu primijetiti kao naslage masnog tkiva žute boje u obliku pločica ili čvorića na gornjim očnim kapcima ili nekim drugim dijelovima tijela, nažalost u početku oboljena obično nema drugih simptoma.

Napredovanjem bolesti, dolazi do zadebljanja zidova krvnih žila, ateroskleroze, kojoj doprinose i drugi riziko faktori (pušenje, alkoholizam, nikotin), a sve to nažalost rezultira najčešće cerebrovaskularnim oboljenima koji su vodeći uzrok smrti kako u svijetu, tako i kod nas.
Ako imate problema sa masnoćom u krvi mi vam preporučujemo ovaj prirodan lijek koji je pomoga mnogim ljudima.
Potrebni sastojci:

2 dcl prirodnog jabukovog sirćeta
3 suhe smokve

Način pripreme i liječenje
Uzmite tri suhe smokve i dobro ih izbocajte sa čačkalicom, stavite ih u čašu i onda naspite jabukovo sirće. Neka ostoji preko noći. Ujutro pojedite te tri smokve.
Jabukovo sirće zadržite, tako da već iduće noći možete odmah staviti tri smokve.
Ta 2 dcl jabukovog sirćeta možete koristiti sedam dana. Smokve će upiti veći dio jabukovog sirćeta. Ali vam naglašavamo neka jabukovo sirće bude prirodno. Za čišćenje masnoće iz krvi, ovaj način liječenja traje 14 dana.

Jabukovo sirće i smokve iskustva
Da bi liječenje bilo uspješno, morate početi da jedete zdravu hranu i smanjite unos masnoće u organizam. Ujedno povećajte fizičku aktivnost. Nakon korištenja jabukovog sirćeta i smokvi napravite testiranje krvi i sami se uvjerite u rezultate ovoga lijeka.

Fritule

Recept za fritule

TIJESTO
500 g brašna
25 g kvasca
2 jaja
50 g grožđica
2.5 dl mlijeka
50 g suhih smokava
20 ml maslinovog ulja
30 ml rakije
60 g šećera
malo soli
1 limun
1 naranča
0.5 l ulja za prženje
ZA POSIPANJE
100 g šećera u prahu

Suhe grožđice i smokve namočite u malo hladne vode.
U posudu ulijte 1 dl mlijeka i u njemu rastopite kvasac te dodajte žlicu šećera. Sve dobro izmiješajte pa smjesu ostavite na toplom mjestu da se tijesto digne.
Jaja umutite električnim mikserom, a suhe grožđice i smokve izvadite iz vode nakon što su omekšale te ih narežite na kockice. Naranču i limun oprezno izrendajte.
U drugu prikladnu posudu umiješajte brašno, umućena jaja, suhe grožđice i smokve, rakiju, maslinovo ulje, mlijeko, malo soli, naribanu koricu od naranče i limuna. Dobivenoj smjesi dodajte dignuti kvasac pa sve dobro izmiješajte ručnom mješalicom ili rukama. Kad se smjesa ujednači ostavite ju da se diže na toplom mjestu oko 30 minuta.
Nakon što se smjesa za fritule digla, fritule oblikujte pomoću žlice ili kojeg drugog prikladnog pribora iz vaše kuhinje.
Tako oblikovane fritule stavljajte pržiti u zagrijano ulje sve dok ne poprime boju s obiju strana.
Kad su fritule pečene pospite ih šećerom u prahu dok su još tople.
Vaše fritule su tad gotove i spremne za serviranje, u slast!

NEVJEROVATNO: Izliječite sve probleme sa srcem, čak i anginu pektoris! – Probajte ovo ODMAH!

Čuveni recept napravila je opatica Hildegard fon Bingen, koja je živela pre 800 godina i umrla u svojoj 81. godini. Recept za čuveni lijek napravila je opatica Hildegard fon Bingen, još prije 800 godina kada je bila živa. Ona je umrla u svojoj 81. godini, ali iza nje ostao je prirodni lijek za srce.

Ovaj lijek za srce pokazao se veoma djelotvorno kod svih srčanih slabosti i pravih srčanih oboljenja. Koristi se kada osjetite bilo koje srčane tegobe poput probadanja, treperenja, preskakanja.. Pokazao se kao dobar i kod angine pektoris.

Potrebno je:

10 svježih stabljika peršuna (bez korjena)
litar domaćeg crnog ili bijelog vina
dvije kašike vinskog sirćeta
300 gr prirodnog meda

Priprema:

10 svježih stabljiki peršuna zajedno sa listovima staviti u litar čistog prirodnog vina i dodati 1-2 velike kašike čistog vinskog sirćeta.

Kuha se 10 minuta na tihoj vatri (PAŽNJA, pjeni se !). Poslije se doda 300 grama pravog pčelinjeg meda i ostavi da se lagano kuha još četiri minute. Vruće vino za srce procediti i još toplo staviti u boce koje su prethodno isprane jakim alkoholom. DOBRO ZATVORITI! Talog koji se stvara nije škodljiv i slobodno se može piti. Svakome se prepušta odluka da li će med kuhati ili ne.

Upotreba:

Napitak se koristi svakodnevno po supena kašika do prestanka tegoba. Za teže bolesti potrebno je koristiti duži vremenski period.

Torta od sira

Recept – Torta od sira

PRHKO TIJESTO
200 g brašna
120 g maslaca
70 g šećera
1 žumanjak
prstohvat soli
naribana korica ½ limuna
NADJEV OD SIRA
8 listova bijele želatine
200 g šećera
250 ml mlijeka
naribana korica 1 limuna
4 žumanjka
½ l slatkog vrhnja
500 g nemasnoga svježega kravljeg sira
½ šalice šećera u prahu

Priprema prhkog tijesta

Maslac pomiješajte sa brašnom, a zatim polako dodavajte šećer, žumanjak, sol i limunovu koricu. Smjesu dobro izmijesite dok ne dobijete gipko tijesto. Tako dobiveno tijesto oblikujte u kuglu pa ga zamotajte u aluminijsku foliju i ostavite u frižider na hlađenje barem 90 minuta.
Rashlađeno tijesto položite na pobrašnjenu radnu podlogu i podijelite na dva jednaka dijela. Oba dijela razvaljajte u oblik kruga promjera 26 centimetara.
Krugove tijesta položite na limove za pečenje obložene pek papirom i stavite peći oko 10 minuta u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C na srednjoj prečki. Pecite dok tijesto ne postane svijetlosmeđe boje.
Nakon pečenja, jedan krug prhkog tijesta izrežite na 12 jednakih dijelova dok je tijesto još vruće. Oba kruga ostavite na rešetki da se ohlade.
Priprema nadjeva od sira i slatkog vrhnja

Listove bijele želatine položite u posudu i pospite sa malo hladne vode. Pomiješajte mlijeko, šećer, sol, limunovu koricu i žumanjke pa zakuhajte uz neprekidno miješanje. Maknite sa štednjaka.
Želatinu dobro ocijedite, a zatim je otopite u gore pripravljenoj vrućoj smjesi od mlijeka. Ostavite neka se hladi.
Od slatkog vrhnja istucite čvrst snijeg. Kada se smjesa od mlijeka počne zgušnjavati, u nju umiješajte sir i istučeno slatko vrhnje.
Slaganje torte od sira

Izrežite krug od pek papira (pergamenta) i njime pokrijte dno kalupa za tortu promjera 26 centimetara. Na njega položite nenarezani krug od prhkog tijesta, a tada na njega ulijte kremu od sira, slatkog vrhnja i mlijeka. Površinu kreme izravnajte i stavite u frižider da krema od sira do kraja očvrsne.
Nakon hlađenja, tortu izvadite iz kalupa i odstranite pek papir. Preostali narezani krug prhkog tijesta odozgo oprezno položite na tortu od sira i slatkog vrhnja.
Vrh torte ukrasite šećerom u prahu. Torta od sira je gotova i spremna za posluživanje. U slast!

Uvijek pali: Znate li zašto biste trebali staviti sol u kavu?

Šećer u kavi je prošlost, pa kad skuhate omiljeni crni napitak, stavite malo soli i pričekajte da se magija dogodi!
Kava

Spavali ste manje od četiri sata prošli tjedan, a pred vama je veliki dan na poslu? Hvala nebesima na gorkoj kavi (nitko nikad nije rekao). Pijuckanje gorke kave većini je veliko razočaranje, ali dan se mora nastaviti i uz takav okus. Srećom, možete popraviti okus svoje kave s mrvicom, manje ni više, soli!

Što vam treba: Kava i sol

Što radite: Stavite sol u gorku kavu i promiješate

Zašto funkcionira: Sol se neobično veže na okusne pupoljke koji detektiraju gorčinu i zaustavlja ih da obavljaju svoj posao. Znanost, čista znanost!

Rezultat: Možda ćete osjetiti blagi trag slanoće, ali ako preferirate slano prije gorkog, ovaj trik idealan je za vas.

Čokoladni keksi sa đumbirom

Recept za čokoladne kekse sa đumbirom

SASTOJCI
3 jaja
100 g šećera
250 g tamne čokolade
100 g mliječne čokolade
50 g maslaca
120 g brašna
6 g praška za pecivo
30 g kandiranog đumbira
6 g nasjeckanog đumbirovog korijena
100 g mljevenih badema
malo šećera
malo šećera u prahu

Priprema smjese za čokoladne đumbirove kekse

Jaja dobro istucite sa šećerom dok ne dobijete gustu pjenastu smjesu.
U lončić za kuhanje stavite tamnu i mliječnu čokoladu izlomljene na kockice, dodajte maslac pa neprestano miješajući otopite na pari.
U pjenastu smjesu od jaja lagano umiješajte otopljenu smjesu od čokolade. Novonastaloj smjesi dodajte preostale sastojke i miješajte sve dok ne dobijete glatku smjesu.
Od smjese oblikujte kekse u oblik kruga pa ih pospite (po volji) prvo sa malo kristalnog šećera, a nakon toga i sa malo šećera u prahu te ih položite na lim za pečenje obložen pek papirom.
Pečenje čokoladnih keksića

Kekse stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 190° C i pecite oko 8 minuta.
Posluživanje

Kekse pustite da se ohlade na sobnoj temperaturi.
Čokoladni keksi sa đumbirom su gotovi i spremni za posluživanje.
Ovaj recept je potekao iz osobne kuharice slovenske prve dame, gđe. Turk. I ona i mi Vam želimo dobar tek!

Krem kolač od čokoladnih bananica

Recept za kolač od čokoladnih bananica

TIJESTO
6 jaja
9 žlica šećera
6 žlica brašna
9 žlica mljevenih oraha
1 žličica prašak za pecivo
KREMA
7 dl mlijeka
1 puding od vanilije
2 žlice brašna
200 g šećera
250 g margarina
čokoladne bananice
GLAZURA
100 g čokolade za kuhanje
50 g mliječne čokolade
pola šalice ulja

Priprema biskvitnog tijesta

Bjelanjke istucite sa šećerom dok ne dobijete čvrst snijeg.
U snijeg postepeno dodavajte žumanjke, brašno, mljevene orahe i prašak za pecivo pa sve dobro izmješajte.
Tijesto stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170° C oko 20 minuta.
Ispečeni biskvit ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi pa ga uzdužno prerežite.
Priprema kreme

Skuhajte puding i brašno u mlijeku i ostavite da se ohladi.
Margarin pjenasto umutite sa šećerom pa ga dodajte u smjesu sa pudingom, brašnom i mlijekom, a zatim sve dobro izmješajte.
Priprema čokoladne glazure

Čokolade polomite na kockice, dodajte im ulje i sve rastopite na pari neprestano miješajući.
Postupak slaganja kolača od čoko bananica

Polovicu ispečenog biskvitnog tijesta premažite polovinom kreme. Na kremu posložite jedan sloj čokoladnih bananica. Premažite kolač ostatkom kreme pa sve prekrijte drugom polovicom biskvita.
Cijeli krem kolač sa čokoladnim bananicama prelijte vrućom pripravljenom čokoladnom glazurom.
Kolač ostavite u hladnjak da glazura očvrsne.
Kolač od čokoladnih bananica je pripravljen i spreman za posluživanje. U slast!

Truffles sa čilijem

Recept za truffles sa čilijem

SASTOJCI
200 ml slatkog vrhnja
300 g tamne čokolade
100 g mliječne čokolade
2 žličice čilija u prahu
kakao u prahu

Za pripravak trufflesa sa chillijem (iliti čokoladnih tartufa sa čilijem) najprije tamne i mliječne čokolade polomite na kockice i stavite u posudu.
U slatko vrhnje dodajte čili pa zagrijte na vatri do vrenja neprestano miješajući.
Vrućim vrhnjem prelijte kockice čokolade i sve dobro izmješajte kako bi se čokolada potpuno otopila.
Pripravljenu smjesu ostavite da se ohladi – prvo na sobnoj temperaturi, a zatim još i u hladnjaku barem 90 minuta.
Kad je smjesa ohlađena, rukama pažljivo oblikujte 24 kuglice trufflesa.
Oblikovane čokoladne trufflese sa čilijem uvaljajte u kakao.
Čokoladni trufflesi sa čilijem su pripravljeni i spremni za posluživanje. U slast!

Muffini sa jabukama

Recept za muffine sa jabukama

12 košarica za muffine
SASTOJCI
250 g naribane jabuke (kiselkaste sorte)
2 žličice cimeta
2 žličice naribanog đumbira
20 g griza
naribana korica 1 limuna
1 žlica limunovog soka
2 jaja
50 ml mlijeka
50 ml ulja
200 g glatkog brašna
120 g šećera
12 g praška za pecivo
10 g vanilin šećera
prstohvat soli
15 g oraha
15 g badema

Priprema smjese

U posudu stavite naribane jabuke. Dodajte im cimet, naribani đumbir, naribanu koricu limuna, žlicu čistog limunovog soka i griz pa sve dobro izmješajte.
U drugoj posudi dobro zamutite jaja pa im dodajte mlijeko i ulje.
U trećoj (najvećoj) posudi dobro izmješajte brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i sol.
Sadržaj druge posude postepeno dodavajte u treću posudu i miješajte sve dok se smjesa ne sjedini.
Bademe i orahe nasjeckajte na malene komadiće pa ih zajedno sa sadržajem prve posude postepeno umiješavajte u treću posudu i još jednom sve dobro izmješajte.
Pečenje muffina od jabuke

Dobivenu smjesu raspodijelite u 12 kalupa (ili papirnatih košarica za pečenje).
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° C oko 25 minuta.
Muffini od jabuke su pripravljeni i spremni za posluživanje. U slast!

Medenjaci

Recept za medenjake

TIJESTO
230 g meda
60 ml vode
110 g šećera
1 vrećica bourbon vanilin šećera
1 limun
1 naranča
270 g glatkog brašna
½ vrećice sode bikarbone
2 jaja
340 g raženog brašna
½ vrećice začina za medenjake
prstohvat karanfilića u prahu
prstohvat kardamona
prstohvat mljevenog muškatnog orašćića
prstohvat samljevenog đumbira
½ žličice anisa
½ žličice komorača
½ žličice korijandera
GLAZURA
50 g šećera
10 g vode
UKRAŠAVANJE
60 g šećera u prahu
1 bjelanjak
prstohvat soli
2 kapi limunovog soka
malo gotove čokoladne glazure
boje za kekse po želji
malo decor mrvica i perlica

Tijesto za medenjake

Vodu, šećer, vanilin šećer, med, nasjeckanu koru od limuna i nasjeckanu koru od naranče stavite u posudu pa na vatri prokuhajte cijelo vrijeme miješajući. Maknite sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
U ohlađenu smjesu dodavajte sve preostale sastojke za tijesto od medenjaka pa ih dobro izmješajte električnim mikserom dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite glatko tijesto preko noći da odstoji.
Tijesto izvadite iz posude na pobrašnjenu radnu površinu i još jednom ga kratko promijesite. Valjkom za tijesto razvucite tijesto na debljinu od oko ½ cm.
Prigodnim kalupima isjecite željene oblike tijesta pa ih poslažite na pek papirom obložen lim za pečenje.
Pečenje

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnini na 170° C oko 15 minuta.
Ispečene medenjake ostavite da se ohlade na rešetki.
Priprema glazure

Vodu i šećer pomiješajte i stavite da se kuhaju. Kada voda provri pustite da se kuha još 90 sekundi uz neprestano miješanje.
Trećinu medenjaka, dok su još topli, premažite glazurom i pospite mrvicama ili perlicama pa ih ostavite da se potpuno ohlade.
Ukrašavanje medenjaka

Pomiješajte šećer u prahu, bjelanjke, sol i sok od limuna i miješajte električnim mikserom sa nastavcima za mućenje sve dok ne dobijete gustu, tečnu glazuru.
Glazuru obojite po želji koristeći jestive boje za kolače pa njome ukrasite drugu trećinu medenjaka. Na ukrašavajuću glazuru zalijepite mrvice ili perlice, po želji.
Čokoladnu glazuru pripremite prema uputama sa stražnje strane vrećice pa njome premažite preostalu, zadnju, trećinu medenjaka.

Čokoladna torta

Recept za čokoladnu tortu

BISKVIT
50 g tamne čokolade
25 grama mliječne čokolade
150 ml mlijeka
75 ml slatkog vrhnja
175 g maslaca
250 g brašna
200 g šećera
12 g praška za pecivo
3 jaja
prstohvat soli
KREMA
100 g tamne čokolade
25 g mliječne čokolade
90 ml čvrstog jogurta
200 ml slatkog vrhnja
200 g šećera u prahu
GANACHE
225 g čokolade za kuhanje
250 ml slatkog vrhnja

Priprema biskvita

U posudi pomiješajte čokoladu nalomljenu na kockice, mlijeko i slatko vrhnje te ju stavite na laganu vatru. Pazeći da ne zagori sastojke otopite neprestano miješajući.
Električnim mikserom izmiješajte maslac sobne temperature i šećer dok smjesa ne postane kremasta. Dodavajte jedno po jedno jaje i sve dobro promiješajte.
Prosijte brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli pa ih dodajte posudi sa maslacem i promiješajte.
Otopljenu čokoladu na kraju umiješajte u prethodnu smjesu.
Smjesu prebacite u kalup za torte sa odvojivim obručem promjera 23 cm oboložen papirom za pečenje.
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190°C oko pola sata.
Priprema čokoladne kreme

Čokoladu nalomljenu na kockice otopite na laganoj vatri. U otopljenu čokoladu umiješajte jogurt i šećer u prahu i ostavite da se ohladi u hladnjaku.
Od slatkog vrhnja istucite čvrst snijeg pa ga dodajte u ohlađenu kremu od čokolade i nastavite miksati električnim mikserom da se sastojci dobro prožmu.
Priprema ganache kreme

Čokoladu izlomite na komadiće i stavite u posudu. U drugoj posudi zagrijte 250 ml slatkog vrhnja do vrenja i njime prelijte kockice čokolade. Sve izmiješajte da se čokolada potpuno otopi.
Ganache kremu prvo ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi pa tek nakon toga i u hladnjaku.
Hladni ganache još jednom izradite električnim mikserom prije nego ćete ga nanijeti na tortu.
Slaganje čokoladne torte

Ohlađeni biskvit prerežite po pola. Prvu koru stavite u kalup sa odvojivim obručem. Na koru nanesite svu kremu od čokolade i jogurta. Prekrijte je drugom korom.
Cijelu tortu stavite na hlađenje u hladnjak prije nego je izvadite iz kalupa.
Ohlađenu čokoladnu tortu namažite ganache kremom i poslužite.
Čokoladna torta je gotova, u slast!

Carski drobljenac

Recept za carski drobljenac

SASTOJCI
130 g oštrog brašna
20 g šećera
malo soli
250 ml mlijeka
40 g maslaca
2 jaja
10 g grožđica
1 vanilin šećer
naribana korica jednog limuna
50 ml gazirane mineralne vode
džem od šljiva
šećer u prahu

Priprema smjese

U mlijeko postepeno dodavajate oštro brašno, šećer, malo soli, polovinu rastopljenog maslaca (20 g), vanilin šećer, žumanjke, naribanu limunovu koricu i miješajte pjenjačom dok smjesa se smjesa ne zgusne i postane potpuno glatka.
Od bjelanjaka istucite čvrst snijeg.
Grožđice namočite u mlakoj vodi da malo omekšaju i procijedite.
Čvrst snijeg od bjelanjaka i procijeđene grožđice oprezno dodavajte smjesi i promiješajte. Nakon toga smjesi pažljivo dodajte i malo mineralne vode kako bi carski drobljenac bio što rahliji.
Prženje smjese

Ostatak maslaca (20 g) zagrijte u tavi pa ispržite tijesto debljine jednog centimetra dok ne porumeni sa obje strane.
Kada je tijesto isprženo, zgnječite ga vilicom pa prelijte džemom i pospite šećerom u prahu.
Carski drobljenac je pripravljen i spreman za uživanje! U slast!

Čokoladni mozaici

Recept za hrskave čokoladne mozaike

300 g mliječne čokolade
100 g bijele čokolade
100 g maslaca
½ žličice soli
75 g petit beurre keksa
75 g kupovnih čokoladnih prutića sa pjenastim punjenjem
50 g mrvljenih oraha (može i bademi/lješnjaci)

Priprema smjese

Mliječnu čokoladu (nalomljenu na kockice), maslac i sol otopite na pari i dobro izmješajte u velikoj zdjeli. Ostavite da se malo ohladi.
Petit beurre kekse i čokoladne prutiće nalomite na male komadiće pa dobro umješajte u smjesu otopljene čokolade i maslaca. Potom dodajte i bijelu čokoladu nalomljenu na kockice te mljevene orahe i sve pažljivo izmješajte.
Smjesu premjestite na veliki list masnoga papira i oblikujte je u ovalni oblik. Papirom zamotajte smjesu i lijepo zarolajte u oblik kobasice dugačke oko 35 centimetara. Rubove papira zakrenite da dobijete oblik papira kao kod bombona umotanog u papir.
Hlađenje i rezanje

Stavite čokoladni mozaik u hladnjak da se smjesa ohladi i očvrsne najmanje 2 sata.
Ohlađenu smjesu izvadite iz hladnjaka i odmotajte papir.
Hrskave čokoladne mozaike narežite na kriške debljine 1 centimetar. Ukoliko je smjesa previše kruta za rezanje, ostavite je neko vrijeme na sobnoj temperaturi da omekša prije narezivanja.
Čokoladni mozaici su pripravljeni i spremni za posluživanje. Čuvajte ih na hladnom mjestu do 5 dana. U slast!

Čokoladni nugat s pepermintom

Recept za čokoladni nugat s pepermintom

SASTOJCI
40 g jakih pepermint bombona
500 g najbolje obične čokolade
4 dl kondenziranog zaslađenog mlijeka
korica ½ naranče
UKRAŠAVANJE
50 g bijele ili mliječne čokolade

Priprema kremaste smjese

U čvrstu plastičnu vrećicu stavite jake pepermint bombone pa ih snažno drobite valjkom za tijesto dok se peperminti ne nalome na sitne komadiće.
Pomiješajte kondenzirano zaslađeno konzervirano mlijeko sa čokoladom nalomljenom na kockice u vatrostalnoj zdjeli. Pažljivo otopite na pari neprestano miješajući smjesu.
U otopljenu čokoladnu smjesu umješajte zdrobljene peperminte i sitno naribanu koricu ½ naranče pa sve sastojke dobro izmiješajte električnim mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
Plitki kvadratični (stranica cca. 18 cm) lim za pečenje obložite pek papirom. Dobivenu glatku čokoladnu smjesu ravnomjerno rasporedite u lim i poravnajte površinu.
Ostavite nugat u hladnjak na hlađenje minimalno 120 minuta.
Ohlađenu čokoladnu smjesu (nugat) izvadite iz lima i ogulite bočne strane pek papira.
Ukrašavanje nugata

Bijelu čokoladu (može i mliječna), nalomljenu na kockice, otopite na pari pa ju stavite u pripravljeni papirnati tuljac (stožac).
Škarama odrežite vršak tuljca punjenog otopljenom bijelom čokoladom pa istiskivanjem bijele/mliječne čokolade iscrtajte linije, tj. dekorirajte čokoladni nugat.
Narežite čokoladni nugat s pepermintom na kockice sa dužinom stranice 2 cm pa ga ostavite još minimalno 45 minuta na hlađenje u frižider kako bi se bijela čokolada potpuno zgusnula.
Čokoladni nugat sa pepermintom i koricom naranče je pripravljen i spreman za posluživanje! U slast!

Vanilice keksi

Recept za vanilice – keksići sa džemom

SASTOJCI
1 kg brašna
400 g svinjske masti
400 g šećera
200 g kiselog vrhnja (20% mliječne masti)
4 žumanjka
2 vrećice bourbon vanilin šećera
1 limun
PUNJENJE
džem od šipka/kajsije
UKRAŠAVANJE
šećer u prahu

Priprema smjese

Svinjsku mast ostavite da omekša na sobnoj temperaturi.
Omekšalu mast snažno umutite koristeći električni mikser sa nastavcima za miješanje, sve dok ne dobijete gustu glatku pjenu.
U izmiksanu mast dodavajte, neprestano miješajući, jedan po jedan sljedeće sastojke: šećer, žumanjke, naribanu koru jednog limuna, sok jednog limuna, bourbon vanilin šećere i kiselo vrhnje. Pazite da svaki sljedeći sastojak dodavate tek kad se prethodni u potpunosti sjedini sa smjesom.
Brašno prosijte kako bi dobiveno tijesto bilo što prozračnije pa tako prosijano brašno postupno dodavajte u smjesu i miješajte dok se tijesto potpuno ne ujednači.
Nakon toga, tijesto još jednom ručno promijesite na radnoj površini koju ste lagano zasuli brašnom. Tijesto se ne smije lijepiti za ruke i treba biti glatko.
Tijesto podijelite na 8 jednakih dijelova pa ih oblikujte u kugle.
Kugle tijesta ostavite da odstoje u frižideru 20 – tak minuta.
Pečenje vanilica

Prvu loptu tijesta izvadite iz frižidera, a ostale ostavite i dalje u frižideru. Loptu tijesta razvaljajte u oblik kruga promjera 13 cm, a debljine ½ cm. Raznim ukrasnim kalupima promjera oko 3 cm izrežite željene oblike od razvaljanog tijesta. Tijesto koje je ostalo iza rezanja, ponovo premijesite, razvaljajte i isjecite nove keksiće.
Lim za pečenje tj. tepsiju dimenzija 40×30 cm obložite pek papirom. Vanilice posložite na lim za pečenje.
Stavite peći u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180°C, na donju prečku oko 15 minuta. Izvadite vanilice iz pećnice čim im je donja površina dobila svijetlo smeđu boju, dok bi gornja trebala ostati svijetla.
Pečene vanilice ostavite da se ohlade na rešetki.
Cijeli postupak pečenja ponovite i sa preostalim kuglama smjese iz frižidera.
Premazivanje i posipanje

Džemom od šipka premažite polovicu pečenih keksića (onu polovicu koja nema na sebi dekorativnu rupu). Preklopite ih preostalim keksićima blagim pritiskom da se džem rasporedi ravnomjerno i ne curi sa strane.
Premazane vanilice ostavite još minimalno 2 sata na sobnoj temperaturi da odstoje, kako bi dobile željenu čvrstinu i prhkost.
Nakon toga ih pospite šećerom u prahu i posložite na pladanj za posluživanje.
Keksići – vanilice su pripravljeni. Čuvajte ih u dobro zatvorenoj kutiji pa će vam tako trajati i do 5 dana. U slast!

Gurabije

Recept za gurabije

SASTOJCI
2 jaja
1 pecivo
1 šalica mlijeka
1 šalica šećera
125 g margarina
700 g brašna
naribana korica 1 limuna

Pomiješajte navedene sastojke i mijesite dok se tijesto prestane lijepiti za prste.
Na radnoj površini razvaljajte smjesu i izdubite oblike čašom.
Dobivene oblike uvaljajte u šećer.
Pecite gurabije u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C dok ne porumene

EVO KAKO DA SE RIJEŠITE UKOČENOG I BOLNOG VRATA ZA SAMO 90 SEKUNDI (Video)

Zato, ne bi bilo loše da naučite trik, koji će vam pomoći da ukočeni vrat sami opustite i to za manje od dva minuta. Bol koju osećamo kada nam je ukočen vrat zapravo je posledica skraćivanja vratnog mišića. Do toga dolazi kada vrat držimo u neprirodnom položaju, bilo kada smo budni ili kada spavamo. Tako, na primer, bol u vratu možemo da osetimo kada spavamo na jastuku koji je prenisko ili previsoko kao i kada spavamo na stomaku s glavom okrenutom na stranu. U takvim situacijama mišić u vratu se skraćuje i osećate bol kada okrenete vrat. Da biste opustili ukočeni vrat i rešili se bola, probajte ove jednostavne trikove uz koje ćete već nakon 90 sekundi osetiti olakšanje, piše zadovoljna.hr. VEŽBA 1 1. Prstima suprotne ruke od strane vrata koja vas boli (desna ruka/leva strana vrata, leva ruka/desna strana vrata) pritisnite vrat i okrenite vrat u stranu dok ne osetite bol. 2. Dok pritiskate prstima bolno mesto, okrenite glavu što više možete u stranu. 3. Zatim prstima povucite mišić vrata prema unutrašnjoj strani, odnosno prema ključnoj kosti. Povucite mišić sa što više tačke na vratu. VEŽBA 2 1. Kao i u prvoj vežbi, rukom suprotnom od strane vrata koja vas boli, uhvatite se za vrh glave, okrenite glavu za 45 stepeni i povucite glavu prema dole. 2. Zadržite glavu u tom položaju 15 do 20 sekundi, opustite i opet povucite još više i zadržite 15 do 20 sekundi. 3. Vratite glavu ravno i ponovo je povucite prema dole, zadržite 15 do 20 sekundi, opustite pa povucite još jače. VEŽBA 3 1. U ovoj vežbi koristi se ista ruka kao i bolna strana vrata (desna ruka/desna strana vrata, leva ruka/leva strana). Ruku stisnite u pesnicu, pritisnite je u vrat gde vas boli te nagnite glavu na šaku. 2. Pustite da šaka prodre u vrat, a da radite dobro znaćete kada osetite bol. Zadržite u ovom položaju 15 do 20 sekundi. Pogledajte video: